山三三宅は、外食産業用の丼（プロ仕様の器）を専門に造る会社です。陶器の土物風の味わいを持ちながら強化磁器の強度を持つハイブリッド磁器や、多彩な色模様を釉薬の中に焼き込むイングレーズ加工を施した器は、【割れにくく鮮やかな色彩を表現する丼】としてヒット商品となり、多数のお店にご愛顧を頂いております。飲食店において、料理の味とともに重要な役割を果たすのが器。料理のおいしさを最大限に引き出すために、触り心地や質感、大きさ、色合いなどにもこだわったオリジナルどんぶりの提案を得意としています。