ますぶち園は、渓谷の清流が美しい山紫水明の自然豊かな白川町の山郷に自社茶畑を所有し、栽培から製造加工、販売までを一貫システムで行っています。火入れの工程では、「遠赤外線焙煎」を導入。葉の中心からじっくり火入れすることにより、旨味と甘味を充分に引き出し、深いこくとしっかりした味わいの美濃白川茶をかもし出しています。