1680年（延宝8年）より飛騨萩原にて連綿として受け継がれてきた蔵元「天領酒造」。飛騨の自然と人情を愛した日野屋佐兵衛の心意気を現代八代目当主まで脈々と受け継ぎ、飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」と、清冽な飛騨の地下水(軟水)を用い、飛騨の酒を造る蔵元「天領」として、日々さらなる成長を続けています。