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温(ぬく)たなべ

遠赤外線とセラミック効果で、おいしさを最大限に引き出す特別なお鍋。

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「温た(ぬくた)」とは岐阜県東濃地方で「温かい」を表現した言葉です。どっしりとした形と質感が人気の直火多機能土鍋。セラミック効果による水質浄化作用により水の味がまろやかになり、これで煮炊きすることで、遠赤外線効果と相まって、栄養を損なうことなく素材の旨味を引き出したお料理が出来上がります。普通のお水でご飯を炊いても、天然水で炊きあげたかのようなふっくらとした美味しいご飯に、また、特殊セラミックス素材により空焚きが可能となり水を使わない料理も出来ます。なによりも耐久性に優れた頑丈なつくりも自慢です。家族で美味しい食卓を囲めば、笑顔も広がり、身も心も温まります。

小売価格(税別)

7号¥14000

生産業者

有限会社丸志げ陶器

URL

http://www.marushigetouki.co.jp/

メールアドレス

tajimi@marushigetouki.co.jp

商品情報

-温たなべは温度差に強い土鍋です-
従来の土鍋は急激な温度変化に弱いため、
熱いうちに水につけることは
厳禁です。しかし温たなべは温度差300℃の冷却実験により、
水につけたり熱したなべの中に水を
入れても割れないことを実現しました。
これにより、肉を焼いたり、無水に近い調理が
可能になりました。

-温たなべは手入れが簡単な土鍋です-
撥水加工を施すことにより、
ご飯や、食材が焦げ付きにくいです。
たとえ焦げ付きができても、簡単にこするだけで
落とすことができます。

サイズ:持ち手から持ち手30cm
    径22cm 高10cm 蓋込高さ20cm
炊飯容量:3合炊き
容量:1500㏄
重さ:約2900g
素材:陶器
生産地:日本(美濃焼)
直火用土鍋

コメント

同素材の石を使って石焼き芋も簡単に作れます。

CER003001
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