このお酒の一番の特徴は、梨や林檎など香り豊かなフルーツを彷彿させる吟醸香です。
とても香りが良い為、日本酒を普段飲みなれない方でも、美味しく飲んでいただくことが出来るお酒です。
兵庫県産酒造好適米「山田錦」を50％精米し、協会1801酵母で醸しました。
極寒期に上槽したお酒をそのまま瓶詰めし、滅菌や味の調整などを施さない”無濾過生原酒”です。
フルーティな香りと、バランスの良いコクのある風味の後、スッとキレる味わいは格別です。
☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米酒部門 ＜金賞＞受賞