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霞KASUMIシリーズ

32層のステンレスが織りなす流麗な「霞模様」が特徴のダマスカス包丁。

刀身は芯材に超硬質合金VG-10を使用し、その両側には32層の ステンレス 鋼が重なって 本鍛造される事によって現れる「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。
熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞 KASUMI包丁は、 他の包丁に類を見ない持続性ある切れ味で、末永くご使用頂けます。
2002年、ドイツで行われたAmbiente MesseにてDESIGN PLUSを受賞。