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pomme

リンゴを切るナイフ

テーブルを囲む楽しい食後、 お喋りしながらリンゴを切り分ける和やかなとき。 そんなシーンにしぜんと馴染む、リンゴを切るナイフが出来ました。

“ナイフの表情”
アンティーク食器の手書き絵付けや、使いこまれた昔の道具の風合が素敵なように、Pommeのナイフも、人の手の暖かみを感じられたらと・・・・、 1点1点手作業で刻印し、燻をかけ、刃付をして仕上げました。 そうして生まれたそれぞれにちがった表情をお愉しみください。
ブレードには切れ味のよい材質を使用、燻し加工に純金メッキ仕上げをしています。

◇パン切りナイフ
独自に開発した二種類の波刃が施されており、いろいろな硬さのパンを切る事ができます。パンの硬い表面を切る時には、先端のとがった波刃を使用してください。 パンへの入り込みがスムーズです。パンの柔らかい部分を切る時には、緩やかなカーブの波刃を使用してください。 薄めのスライスも美しく仕上がり、パン屑もほとんど出ません。

◇ペティナイフ
大きすぎず、テーブルで使うのに丁度よいサイズのナイフです。 野菜・果物の皮むき、細工切りなどの細かい作業に最適です。 ハンドルは、ステーキナイフのような形状なので、手にしっくりと馴染みます。

◇チーズナイフ
ソフトタイプからセミハードタイプのチーズのカットに適しています。 刃の形状がギザギザなので、デコレーションナイフとしても使えます。 チーズを切ってからお皿に取り分ける時に、フォークのようにお使い頂けるように、先端がとがっています。