ゆり

凛々しく切る　関包丁

和食を楽しむお手入れしやすい包丁

三徳包丁や、菜切包丁、出刃包丁など昔から日本で使われてきた便利なかたちをシンプルに、そして使いやすいスタイルに仕立てました。

ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けました。

ゆりのブレードは可能な限り薄く仕上げ、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。
小売価格（税別）
菜切型: ￥7,000
三徳: ￥7,000
ペティ: ￥6,000