千古乃岩酒造は、東濃地方の土岐市で、100年にわたり、地酒造りに励んできました。日本酒造りは、日本の四季や自然の力を巧みに利用する日本の伝統文化。日本の伝統を受け継ぎ守ると同時に、柔軟な発想で時代にふさわしい挑戦や革新を実践し、新しい伝統を創造することを企業理念に日々チャレンジしています。