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岐阜県商工労働部観光国際局
海外戦略推進課
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TEL/058-272-8090
FAX/058-278-2674
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株式会社 鵜舞屋

創業明治10年(1877)に日本の岐阜県で創業しました。
岐阜県では長良川と言われる透き通る綺麗な川があります。
綺麗な川でしか育つ事の出来ない『鮎』を使用した日本の食文化『TUKUDANI』を作っております。
世界の皆様に、この素晴らしい日本の食文化と心を感じて頂き喜んで頂ける様、努力する企業。それが『鵜舞屋』です。

事業者名 株式会社 鵜舞屋
主な商品 鮎昆布巻、鮎吟醸煮、小鮎やわらか煮、鮎一夜干し

代表者名 高森 幹啓
本社所在地 〒500-8281 岐阜県岐阜市東鶉1丁目1番地
設立 昭和45年11月
資本金 2000万円
電話番号 058-274-0141
FAX番号 058-274-1877
URL http://www.umaiya.co.jp/
メールアドレス info@umaiya.co.jp
事業内容 川魚(鮎)関連商品の製造販売。
日本の伝統食品「佃煮」の製造販売です。
国内の販売実績 鮎昆布巻 15万本/年

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