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美濃菊 吟醸

冷やしてスッキリ、やや辛口の吟醸酒。
なめらかな口当たりで、食中酒として最適です。

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岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用しています。
玉泉堂酒造の酒造りでは、特に酒の味と香りに大きく関わる「火入れ」というデリケートな工程にこだわり、「瓶囲い冷蔵熟成」という、特殊な熟成法を採用。これにより素材本来の旨みと香りがじっくりと醸し出され、まろやかな口当たりが生まれるのです。
やや辛口の「美濃菊 吟醸」は、冷やして飲めばスッキリとキレが良く、いくら杯を重ねても飲みあきません。どうぞ、お料理とのマリアージュをお楽しみください。

小売価格(税別)

720ml ¥1,000 1,800ml¥2,000

生産業者

玉泉堂酒造株式会社

URL

http://minogiku.co.jp/

メールアドレス

minogiku@crocus.ocn.ne.jp

商品情報

内容量:720ml/1,800ml 
原材料:米(岐阜県産ひだほまれ ) 米こうじ  水
アルコール度数:15度 
日本酒度:+6 
酸度:1.4度
精米歩合:58%
味わいの特徴:上品でおちついた味わいの吟醸酒
賞味期限:製造年月より1年

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お造り・季節野菜の煮物・白身の焼き魚など和食全般に合います。

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