実山椒
山椒の種が黒く熟する直前の数日間で収穫し塩漬けにします。
塩漬けした山椒は、お肉、お魚、サラダのトッピングにすると爽やかな香りが、お料理を引き立てます。
FOD008302
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塩漬けした山椒は、お肉、お魚、サラダのトッピングにすると爽やかな香りが、お料理を引き立てます。