しょうがは世界中で使用されている代表的な香辛料の一つです。その中でも日本の高知産のしょうがを惜しみもなく使用しています。しょうが農家から生きたしょうがを直接仕入れており、しょうがが本来が持つ辛みや香りのパンチが桁違いです。封を開けた瞬間からしょうが独特な爽やかでシャープな香りが広がります。味はシャープな辛味が特徴で、舌にピリッときます。しょうがの辛み成分はジンゲロンやショウガオールが主成分で一般のしょうがより辛味と香の成分が多く含まれている品種をブレンド使用しています。食べた後はしょうがの成分で体中がポカポカになり汗ばみます。しょうがの本来の味を改めて体験することになります。しょうが七味唐辛子が加速します。