特に和食にも合い、使い道が多いのが、青紫蘇ペースト。家庭料理を、レストランの味のように引き立てます。
薬味感覚で少量（豆粒大くらい）の量をいろいろな料理にトッピングするように使います。

丁寧に育てられた自然栽培の青紫蘇を、収穫後すぐに加工。香りと鮮度を逃さず、スペイン産オリーブオイルと天日塩で、すっきりと品よく仕上げました。

薬味のようにほんの少し。豆粒ほどを料理に添えるだけで、和の一皿が香り高く引き立ち、まるで料亭のような余韻に包まれます。

ご飯・冷奴・焼き魚・味噌汁・そうめん・パスタなど、和洋問わず幅広く活躍。混じりけのない素材本来の風味が、どんな料理にも心地よくなじみます。

自然の恵みと香りの力を、毎日の食卓に。