丁寧に育てた在来山椒を、粒のまま。
香りと共に、日々の食卓を整える山の恵です。

夏にかけて実が育ち、粒が大きくなった山椒で、
爽やかな香りと、キレのある辛味が特徴です。

食を通して身体を整えたい方、安心できる素材を選びたい方へ...

ミル付き山椒は使う直前に挽く事で、挽きたてならではの鮮烈な香りを楽しんでいただけます。
粉山椒では感じられにくい、香りの広がりと口の中に残る余韻は、挽いたその瞬間に、山の香りが立ち上がります。