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椹(さわら)・江戸びつ

ご飯をおいしく保つ、日本の昔ながらの優れた道具。

商品写真
  • 商品写真1

炊き上げたご飯の余分な水分をとって、おいしさを保つ昔ながらの優れた道具です。木のほどよい厚みが特徴です。材料に使われているのは、古くから木曽五木のひとつとして知られる良質な木材、「木曽椹(きそさわら)」。水分と空気を細かく通すので、木地の吸収作用で湿度を適度に保ち、ご飯が蒸れません。また、その控え目な香りは、料理の邪魔をせず、調理道具のほか器にも重宝されています。椹江戸びつは、掲載品以外にも、家庭用から業務用まで各種サイズ取り揃えております。

商品番号

S:04102 M:04104 L:04105

小売価格(税別)

S:\13,500
M:\19,000
L:\22,000

生産業者

ヤマコー株式会社

URL

http://yamaco.jp


http://yamaco.jp/kaigai/engpage.html

メールアドレス

youbi@yamaco.jp

商品情報

サイズ:
S:約φ21×H14cm(約5合)
M:約φ27×H17cm(約1升)
L:約φ30×H18.5cm(約1.5升)

材質:椹(さわら)

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※寸法は身のサイズです。
※サイズ違い、仕様違いの製品があります。詳細はお問い合わせください。
※自然木ですので、多少の色合いや木目など表示の物と異なる場合がありますがご了承下さい。

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