刺身を乗せる「舟盛」用の舟です。「舟盛」とは、魚の身を下ろし、残る頭・中骨・尾を舟に見立て、盛り付けた料理です。料理舟に豪華に盛り付けられたお料理は、目で楽しむ演出効果も抜群です。技を磨く鍛錬と精度の高い繊細な仕事に職人の本物の心が宿る。職人技によって実現したさしみ道具です。
１：白木川舟
※写真２の商品は廃盤しております。