株式会社　鵜舞屋

創業明治10年（1877）に日本の岐阜県で創業しました。
岐阜県では長良川と言われる透き通る綺麗な川があります。
綺麗な川でしか育つ事の出来ない『鮎』を使用した日本の食文化『TUKUDANI』を作っております。
世界の皆様に、この素晴らしい日本の食文化と心を感じて頂き喜んで頂ける様、努力する企業。それが『鵜舞屋』です。

事業者名

株式会社　鵜舞屋

主な商品

鮎昆布巻、鮎吟醸煮、小鮎やわらか煮、鮎一夜干し

代表者名

高森　幹啓

本社所在地

〒500-8281 岐阜県岐阜市東鶉1丁目1番地

設立

昭和45年11月

資本金

2000万円

電話番号

058-274-0141

FAX番号

058-274-1877

URL

メールアドレス

事業内容

川魚（鮎）や肉関連商品の製造販売。
日本の伝統食品「佃煮」の製造販売です。

国内の販売実績

鮎昆布巻　15万本/年