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和包丁　白紙シリーズ

熟練した刃物職人の手打ちによって一本一本丁寧に仕上げられた手造り和包丁です。

日本の伝統的な和包丁は鋭い切れ味に特徴があり、食材の美しさが際立ちます。和包丁の柄は持った感触が柔らかく、握りやすいです。
鋼材は白紙鋼を使用しており、手入れをしながら何十年も使い続けることができます。