高知県のゆずを贅沢に使用した七味唐辛子です。ゆずの甘く苦いフレッシュグリーンの濃厚な香りが特徴です。厳選した国産食材のみを使用しており、添加物など余分なものは一切使用していません。長時間低温乾燥を行い、ゆずの皮だけでなく実も乾燥させ、ゆず本来の香りを最大限引き出しています。
ゆず七味唐辛子『雄黄』は天ぷら、鍋料理、お吸い物などの和食にはもちろん、レモンの代わりに唐揚げやクリーム系のパスタ、グラタンなどに合います。
ゆず七味唐辛子『雄黄』は全国商工会連合会賞を受賞し、超豪華客船「飛鳥Ⅲ」のレストランにも採用されています。